Ингредиенты: — 1 ½ чашки овсянки (мелкого помола) — 1 чашка молока (можно использовать растительное молоко) — 2 яйца — 2 столовые ложки меда или кленового сиропа (для сладости) — 1 чайная ложка разрыхлителя — ½ чайной ложки ванильного экстракта — Приправы по вкусу: корица, мускатный орех и др. — Начинка: нарезанные фрукты (ягоды, бананы, манго и т. д.) — Мед или кленовый сироп для подачи
Пошаговая инструкция:
Шаг 1: Подготовка теста — В большой миске смешайте овсянку, молоко, яйца, мед или кленовый сироп, разрыхлитель, ванильный экстракт и приправы по вкусу. — Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты соединились. Должна получиться густая консистенция.
Шаг 2: Приготовление вафлей — Разогрейте вафельницу и смажьте ее нежирным кулинарным спреем или небольшим количеством растительного масла. — Налейте приготовленное тесто в центр вафельницы (количество зависит от размера вафельницы) и равномерно распределите его по всей поверхности. — Закройте вафельницу и готовьте вафли согласно инструкции по эксплуатации вафельницы, обычно это занимает около 3−5 минут. — Чтобы вафли стали золотистыми и хрустящими, не открывайте вафельницу раньше времени.
Шаг 3: Подача — Выньте готовые вафли из вафельницы и положите их на тарелку. — Украсьте вафли нарезанными фруктами и посыпьте их медом или кленовым сиропом. — Подавайте здоровые овсяные вафли вместе с свежими фруктами на завтрак.