И вот наступил день, когда мы готовили кухню Америки. Эта кухня очень калорийная, но и при этом довольно длительная в приготовлении. Большую часть времени тратишь на приготовление булочек для бургеров.
Из-за чего такая большая калорийность. Возьму пример бургера с курочкой KFC:
Используется большое количество муки (для булочек, для панировки курочки)
2.В тесто добавляется мед, который имеет довольно высокую калорийность 3.В тесто добавляется большое количество сливочного масла, что тоже увеличивает калорийность. 4.Курица готовится во фритюре с большим количеством масла. Во-первых это термическая обработка, что оказывает плохое влияние на продукт Во-вторых большое количество масла увеличивает калорийность в несколько раз 5.Калорийность увеличивается из-за соусов. Например, сырный соус готовится из муки и масла, а соус барбекю из кетчупа, в котором тоже много калорий
Хоть блюда, которые мы приготовили из свежих продуктов, хорошего качества, это не отменяет факта, что в итоге калорийность блюда высокая. Эту кухню можно потреблять, не стоит себя сильно ограничивать. Но все же старайтесь потреблять подобные блюда, как можно реже.